Plaque de cuisson à induction de 3 kW de puissance:

Après ouverture du boitier, on distingue les 2 bobines plates d'induction en rose et le palpeur de mesure de la température au centre.

Les équipements de commande et de puissance son positionnés en dessous des 2 bobines. L'ensemble est refroidi à l'air contrairement aux fours de fusion refroidi à l'eau (puissance 100 fois plus faible).

Plaque de cuisson à induction de 3 kW de puissance:

Cette image montre le raccordement de la bobine et son propre circuit de filtrage et de commande.

Hors la fonction "Booster" ou la pleine puissance s'applique, le fonctionnement général est du type à impulsions variables en fréquence pour maitriser la température de chauffage.

La puissance restituée est de 15 % supérieure à une plaque hallogène, ce qui doit justifier un choix économique en faveur de l'induction.

Inducteur à concentrateur de flux type "Creuset froid" (Source: Fives Celes):

Le système utilise le principe du concentreur de flux électromagnétique connu depuis de nombreuses années. Il se présente sous la forme d’un bol, formé de secteurs indépendants en cuivre refroidis à l’eau. La forme du bol permet d’obtenir l’effet de concentration du flux inductif (courant de Foucault) et d’autre part, un effet de sustentation de la charge (Force de Laplace). Les secteurs du bol sont quasi-jointifs (figure ci-dessus)) et un trou central obturé par un doigt métallique refroidi et amovible permet de commander la coulée.

Vue extérieure du "Creuset froid" en cours de chauffe et de lévitation (Source: Fives Celes)

Inducteur à concentreteur de flux dit "Creuset froid":

Métal fondu (cuivre à 1200°C) en lévitation (Source: Fives Celes)

Pour voir la vidéo de la fusion, cliquez sur lien ci-dessous:

http://dai.ly/x6bfj9r

Ce type d'inducteur (selon le schéma ci-dessous), à symétrie de révolution, ne permet pas de léviter de façon stable au-delà de quelques Kilogrammes de métal en fusion. (Source: Institut de Chimie et des Matériaux, Paris Est)

Définition:

« Un corps est dit en état de lévitation s’il est maintenu en équilibre stable ou indifférent par rapport à la terre, sans que des contacts matériels entre ce corps et son environnement soient essentiels à cet équilibre »

Inducteur à symétrie de révolution (schéma ci-dessus):

 Où :  I est une force perpendiculaire au plan de figure

         B est une composante horizontale permettant d’obtenir une force de lévitation verticale

La figure* ci-dessus permet d'optimiser la capacité du four à creuset en fonction de la fréquence délivrée par l'installation électrique.

Sans pouvoir assurer la fonction de maintien, le four à induction à moyenne fréquence est un outil puissant, fiable et performant. Il permet une production élévée largement comparable aux équipements de fusion traditionnels tels que le cubilot pour les fontes, le four à gaz pour l'aluminium et le four à arc pour les aciers.

*Source = Inductothermie

  Si l'on compare les 2 tableaux, ci-dessous et ci-dessus, il faut particulièrement retenir de cette analyse qu'un four MF* de 6 tonnes de capacité peut assurer la production faite autrefois par un four BF* de 25 tonnes de capacité.

*BF = Basse Fréquence

*MF = Moyenne Fréquence

Les 2 tableaux ci-dessus comparent les éléments caractéristiques des fours BF* et MF* pour la fusion de la fonte.

Le four MF*, pour la fonte, apporte sensiblement les mêmes progrès en performance que ceux qui sont constatés pour la fusion de l'aluminium.